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In tavola con Mainelli

Fiori di bresaola con ricotta al profumo di basilico

Fiori di bresaola con ricotta al profumo di basilico
Ingredienti per 4 persone

8 fettine di bresaola non troppo sottili, 100 gr di ricotta piemontese ‘Romano Mainelli’, 4 noci, 6 foglie di basilico fresco, sale, pepe, olio d’oliva, 8 piccole coppette (del tipo finger food).

Preparazione

Sgusciate le noci e tritatele finemente, tritate finemente il basilico, unite le noci e il basilico alla ricotta, condite con un filo d’olio, salate e pepate. Disponete una fetta di bresaola in ogni coppetta, dandole la forma di un fiore. Mettete al centro una pallina del composto di ricotta. Servire fresco di frigo.

Ricette

Ricette gustose e semplicissime per portare in tavola i salumi in modo originale e divertente. Provale subito!

Contatti

Salumificio Mainelli Romano srl

Via Valsesia, 21
28047 Oleggio (Novara)

Siamo certificati:
Romano Mainelli
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