Zutaten für 4 personen
400 g Conchiglie-Pasta, 300 g Bratwurst ‘Romano Mainelli’, 400 g Zuchtpilze, natives Olivenòl extra, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie.
Vorbereitung
Die Pilze säubern und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die von der Haut befreite und in kleine Stücke zerteilte Bratwurst hineingeben. Die Pilze hinzufügen und mit Salz und einer Prise Knoblauchpulver abschmecken. In der Zwischenzeit die Conchiglie-Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Wenn sie fertig gekocht sind, zu der Soße geben. Vor dem Servieren mit frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer und etwas Petersilie bestreuen.
Rezepte
Leckere und einfache rezepte, um aufschnitt auf originelle und unterhaltsame weise auf den tisch zu bringen. Probieren Sie sie jetzt aus!
Kontakte
Romano Mainelli s.r.l.
Via Valsesia, 21
28047 Oleggio (Novara) Italien
- Telefono: +39 0321 91146
- Fax: 0321.998519
- E-mail: info@romanomainelli.it