"Vom Schwein wird nichts weggeworfen": auf jedem Bauernhof wurde einst ein Schwein gehalten. Da man in früheren Zeiten alle Teile des geschlachteten Schweins nutzte, entstanden mit etwas Erfindungsgeist Erzeugnisse, die zum Teil als "arme Produkte" galten, heute jedoch alle Liebhaber der italienischen Küche mit ihren authentischen Geschmacksnoten überzeugen. Romano Mainelli hat die traditionellen Rezepte neu interpretiert, um auch den höchsten Ansprüchen des nationalen und internationalen Marktes zu genügen.
![](images/pagina-prodotto/prod-29-01.jpg)
Ganzes Schweinehinterbein, in Form gekocht (Fleisch aus der EU).
Gekochter Schinken Delicato rosso
![](images/pagina-prodotto/prod-30-01.jpg)
Ganzes Schweinehinterbein, in Form gekocht (Fleisch aus der EU).
Gekochter Schinken Saporito verde
![](images/pagina-prodotto/prod-31-01.jpg)
Ganzes Schweinehinterbein, in Form gekocht (Fleisch aus der EU).
Gekochter Schinken Nostranello oro
![](images/pagina-prodotto/prod-32-01.jpg)
Ganzes Schweinehinterbein, in Form gekocht (italienisches Fleisch aus dem PP-Kreislauf - "Prosciutto di Parma").
Gekochter Schinken Gran Cotto nazionale blu
![](images/pagina-prodotto/prod-34-01.jpg)
Gekochte Wurst aus Schweinefleisch und Gans (italienisches Fleisch).
Novareser Gänsesalami
![](images/pagina-prodotto/prod-35-01.jpg)
Gekochte Wurst aus Schweinefleisch und Gans (italienisches Fleisch).
Novareser Gänsesalami im Schlauch
![](images/pagina-prodotto/prod-36-01.jpg)
Gekochte gesalzene Schweinezunge (italienisches Fleisch).
Gepökelte Schweinezunge einzeln
![](images/pagina-prodotto/prod-37-01.jpg)
Gesalzene Schweinezunge, in Form gekocht (italienisches Fleisch).
Gepökelte Schweinezunge gepresst
![](images/pagina-prodotto/prod-39-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami (italienisches Fleisch).
Borsotto-Salami
![](images/pagina-prodotto/prod-41-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami mit Schweineleber (italienisches Fleisch).
Gekochte Lebermortadella Muletta
![](images/pagina-prodotto/prod-42-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami mit Schweineleber (italienisches Fleisch).
Gekochte Lebermortadella Crespone
![](images/pagina-prodotto/prod-43-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami.
Bologneser Mortadella aus reinem Schweinefleisch Mimosa
![](images/pagina-prodotto/prod-44-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami mit ganzen Pistazien.
Bologneser Mortadella aus reinem Schweinefleisch Mimosa mit Pistazie
![](images/pagina-prodotto/prod-45-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami mit Schwarte (italienisches Fleisch).
Gefüllter Schweinsfuß Piemonteser Art vorgekocht in der Dose
![](images/pagina-prodotto/prod-46-01.jpg)
Gekochte Schweinefleischsalami mit Schwarte (italienisches Fleisch).
Kochsalami Piemonteser Art vorgekocht in der Dose
Kontakte
Romano Mainelli s.r.l.
Via Valsesia, 21
28047 Oleggio (Novara) Italien
- Telefono: +39 0321 91146
- Fax: 0321.998519
- E-mail: info@romanomainelli.it