Salumi stagionati

Carni scelte di suino italiano e la giusta quantità di grasso, tutto macinato, ora fine, ora grosso. Poi entra in gioco l’esperienza del norcino. Sale, spezie –qualche volta segrete– vino rosso, una sapiente lavorazione e una stagionatura a regola d’arte danno vita a grandi salumi. I sapori si amalgamano, si esaltano e si diversificano. Così ‘Romano Mainelli’ porta sulle nostre tavole sorprendenti salumi, tutti italiani.

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Salumificio Mainelli Romano srl

Via Valsesia, 21
28047 Oleggio (Novara)

Siamo certificati:
Romano Mainelli
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