Lardi e pancette

Valle d'Aosta - con il lardo di Arnad a denominazione di origine protetta - e la Toscana - con il Lardo di Colonnata - sono un esempio di come la tipicità della gastronomia italiana sappia superare i limiti del preconcetto. Grazie anche al contributo dei migliori chef, lardi e pancette hanno saputo conquistarsi un posto di rispetto sulle tavole dei consumatori più esigenti. Con un uso sapiente della salatura e delle erbe aromatiche, il Salumificio Romano Mainelli riesce a creare diversi lardi e pancette da gustare semplicemente su una fettina di pane caldo o da utilizzare per la realizzazione di gustose pietanze.

Contatti

Salumificio Mainelli Romano srl

Via Valsesia, 21
28047 Oleggio (Novara)

Siamo certificati:
Romano Mainelli
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