Preparazione

Uno degli antipasti più classici dell'estate è il prosciutto crudo con melone. Se volete renderlo più brioso preparate tante palline di melone con l'apposito scavino. Per comporre le singole porzioni, mettete il melone al centro di un piattino e circondate con le fette di prosciutto di Parma ‘Romano Mainelli’ ripiegate a fiore. Una buona alternativa è servire il melone in coppette, con bastoncini di Salame Ungherese ‘Romano Mainelli’. Per ottenerli, basterà tagliare a striscioline delle fette spesse di Salame Ungherese.